promocja   Dział Promocji Uczelni
i Wymiany Międzynarodowej

ul. Akademicka 13 20-950 Lublin, IVp. mapa JAK TRAFIĆ?
tel. (+ 81) 445 66 91, 445 65 12, e-mail: promocja@up.lublin.pl



Media o nas - wybór najciekawszych artykułów

14.11.2018

 

W najnowszym numerze "Przeglądu spożywczego" ukazał się artykuł autorstwa dr hab. Jolanty Król, dr Anety Brodziak, prof. dr hab. Joanny Barłowskiej, dr Moniki Kędzierskiej-Matysek, dotyczący właściwości lodów, po które najchętniej sięgamy podczas upałów. Dzięki badaniom przeprowadzonym przez autorki artykułu, dowiemy się jakie lody są najzdrowsze, a jakich unikać, jakim procesom są poddawane w procesie produkcji, jakie bakterie upodobały sobie tę ulubioną słodycz milonów Polaków.

 

 

więcej informacji  w artykule:

 

 

 

 

 


« wstecz