Biblioteka  

ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin,
Sekretariat: tel. (81) 445-62-28. | Wypożyczalnia: tel. (81) 445-62-25
e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl mapa Lokalizacja



Szukaj w e-zasobach Biblioteki Głównej:

słowo kluczowe tytuł autor

Szukaj w Katalogu UP Lublin:

Szukaj w Google Science:


Aktualności

06.12.2018

 

Sekrety natury

  

 

Kto? 
dr Marta Zalewska-Korona

(Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie)

 

Co?

TAJEMNICE SZAMPANA

 

Kiedy?

 13 grudnia 2018 roku (czwartek), godz. 13.00

 

Gdzie?

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie, Akademicka 15, sala 418

 

Szampan to najbardziej znane wino musujące na świecie. Francuzi eksportują go do 190 krajów. Napój królów, carów, prezydentów. Jest wytwarzany metodą tradycyjną, nazywaną szampańską, a jego produkcja roczna wynosi około 2,5 mln hektolitrów…, co oznacza około 350 milionów butelek.
Od 1911 r. jest to nazwa zastrzeżona. Od tego czasu z prawdziwym szampanem mamy do czynienia jedynie w przypadku trunków pochodzących z francuskiej Szampanii.
Na wykładzie zostaną omówione: historia trunku; jego produkcja; różnice w stosunku do innych win musujących; zasady serwowania oraz ciekawostki z nim związane.
 


« wstecz